Restaurant Cuisine Bistrot et Cuisine Thaï

L'histoire

Une adresse centrale qui fait voyager entre la cuisine des bistrots à l'ancienne selon les recettes de la mère Poulard, la mère Adrienne ou Barale pour les niçois avertis ainsi que celles des Chef Constant, Chef Blanc, mais aussi une cuisine thaïlandaise peu connue, très raffinée. Des rencontres de saveurs qui, pour Thomas Idezak, le Chef, sont évidentes. L’Asie s’invite à la table, avec Nathalie aux fourneaux, qui apprit auprès de grands chefs balinais, thaïlandais et vietnamiens.
Elle propose ainsi une carte allégée le midi, avec des plats minute, et plus élargie les jeudis et vendredis soirs : salade Bo Bun, nems maison, salade de papaye verte, nouilles sautées, poulets, boeufs ou crevettes, wok de gambas, divers curry rouges ou verts… Pour finir le voyage, les desserts du jour méritent le détour.

Une adresse originale au coeur de Nice, avec une petite salle intérieure et une grande terrasse, chauffée et fermée dès les premièrs froids, bienvenue pour profiter de l’arrière saison.

Le service

20 couverts en intérieur, 50 couverts en terrasse (chauffée dès les premiers froids).
Possibilité de réserver pour des évenements (anniversaire...)

Les prix

Plat du jour de 9,80 à 16,50 EUR. Hamburger de 9,50 à 15 EUR. Thaï de 10 à 15 EUR. Quelques plats classiques également à la carte : Salades, pâtes, grillades. Petite sélection de vins de 12 à 19 EUR.

Crédit photographie: Frank Akos